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更新时间: 2024-05-12
驴肉火烧是流行于华北地区的**小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉，口味和做法和驴肉火烧有较大的不同，也很有名。
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驴肉高级脂肪酸
驴肉鲜美可口的重要原因
红火文驴骨
天上龙肉，地上驴肉
驴皮阿胶
